2020-03-08から1日間の記事一覧

こだわって何が悪い、良いだろこだわっても

それは、人生が変わる料理道具です。 サクッと内容紹介 大正元年に浅草・かっぱ橋で創業した老舗料理道具店『飯田屋』。市場の低迷により窮地に陥ったこの店の経営を再建させたのが、若干35歳の6代目・飯田結太さんだ。 「万人にフィットする道具はないが、…